料理 ご飯の冷凍にアルミホイルはOK？使った時の対処方法は？
ご飯を冷凍して保存しようと思った時に、「ラップがなかった！」って状況になっちゃったことありませんか？私もたまにラップを切らしちゃって、ご飯を冷凍保存するときに困っちゃうことがありました。ラップはないけどアルミホイルならある…こんな状況の時っ...
料理 
料理 ご飯の冷凍でジップロック袋に直接入れるのはアリ？ラップで包むのが面倒なときは？
最近色々なものが冷凍しても美味しく食べれるとテレビや雑誌などで見ますが、皆さんは冷凍ご飯をどのように保存していますか？我が家では、1膳ごとにラップでくるみジップロックに保存しています。ですが、たまに面倒で炊飯器の保温でぱさぱさご飯にしてしま...
料理 ご飯を冷凍するタイミングは？熱いまま保存してもOK？
夕飯で少し余ったご飯を保存するとき、アツアツな状態で冷凍しますか？それとも粗熱を取ってから冷凍しますか？アツアツな状態だとビチャビチャになりそうで良くないから、粗熱を取ってから保存する粗熱を取っている間に味が落ちそうだから、アツアツで保存す...
料理 ご飯を冷凍したら何日持つ？いつまでだったら大丈夫？
冷凍ご飯はいつまで食べれるのか、いつまでおいしく食べれるのか、けっこう気になりますよね～1週間？1ヵ月？それとも1年！？夕飯でお米が少し余ってしまった時などに便利な冷凍保存。でも、たまに冷凍庫の中で数か月忘れてしまったりすることありませんか...