料理

夕食用のレシピを見ていたら、材料のところに「玉ねぎ50g」って書かれていたんですよね。 普段、分量は「1/2個」とか「1/4個」とかって表現に慣れていたので、玉ねぎ50gがどれくらいの量なのか、パッとわからなかったんです。 せめて、玉ねぎ一...

ジャガイモや玉ねぎなどの常備菜って、意外と置き場所に困りますよね～ 買ってきたそのままの状態で置いておくのも邪魔ですし、見栄えもあまりよくないので、何かちょうどいい保管方法はないかなって気になっていたんです。 できれば、100均で売っている...

うちでは、夕食のメニューに困ったときとかに、ピーマンの肉詰めを作ることが多いんです。 先日も作ったんですけれど、思いのほかにたくさんできてしまって、食べきれないくらいいっぱいになっちゃったんですよね。 冷蔵庫に入れておいて後から食べようかと...

これまで、ピーマンの種って食べたことがなくて、いつも包丁で取り除いて洗ってから食べていたんです。 だから特に気にしたことがなかったんですけど、この前友人と話していた時に、 「ピーマンの種には毒があるらしい」 という噂を聞いたんです。 そんな...

先日、いつものようにピーマンを包丁で切ったら、中から黒いものが出てきたんですよね。 なんだろうと思ってよく見てみたら、ピーマンの種が黒い状態になってしまっていたんです。 初めてのことでかなりびっくりしたんですが、これって食べても大丈夫なのか...

料理本とかのレシピを参考にしているときに、「ピーマン○○グラム」とかって書いていることありませんか？ グラムって言われても、どれくらいの量なのか、いまいちピンときませんよね。 そこで今回は、ピーマン1個の重さは何グラムなのかについて調べてい...

スーパーで買ってきたものが余ってしまって、冷蔵庫の中に残っちゃうことってありませんか？ うちは結構やってしまいがちなんですけれど、この前もしめじを余してしまったんですよね。 パッと見た感じは普通のしめじとそれほど変わらないように感じたので普...

夕食を作るときに参考にしようとしたレシピに、「しめじ50グラム」って書かれていたんです。 でも、そもそもとして、スーパーに売っているしめじ1パックの重さがどれくらいなのかわからなかったので、しめじ50グラムってどれくらいの量なのか全然わから...

この前、冷蔵庫に入れていたしめじを取り出したところ、白いふわふわしたカビのようなものが、しめじの上のほうから石づきの方にかけてくっついていたんです。 今までこんな白いフワフワの物質がしめじについていたことなんてなかったので、かなりびっくりし...

料理をしていると、調味料などの必要な量について「大さじ1杯」とか「何グラム」とか様々な表記で書かれていますよね。 先日、夕食を作ろうとした時のレシピにも、オリーブオイル20gとかって書かれていて、 それって実際のところどれくらいの量なんだろ...