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玉ねぎを飴色に炒めるとなぜ美味しい?甘くなる理由や作り方のコツは?

玉ねぎって飴色に炒めるとおいしいってよく言いますよね。 でも、なんで玉ねぎを飴色に炒めるとおいしくなるんでしょうか...
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玉ねぎ保存用の新聞紙がない!代わりに使えるアイテムは何?

玉ねぎを保存する時には新聞紙で包むといいと言いますよね! ただ、新聞紙で包もうと思った時に限って、新聞紙が無い! ...
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玉ねぎ10kgは何個?5キロや3キロだとどれくらい入ってる?

先日、私の友人が「玉ねぎ10kgをネットで買った」って言っていたんです。 訳アリで安かったからなんて言っていたんで...
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玉ねぎサラダは新玉じゃない普通のでもOK?辛みを消す裏ワザは?

たまには玉ねぎサラダを作ってみようと思ってスーパーに新玉ねぎを買いに行ったんですが、タイミングが悪く売り切れてしまってい...
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玉ねぎ一個は何グラムの重さ?栄養素は1玉でどれくらい?

夕食用のレシピを見ていたら、材料のところに「玉ねぎ50g」って書かれていたんですよね。 普段、分量は「1/2個」と...
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ジャガイモや玉ねぎの保存は100均のネットバッグやベジタブルストッカーが便利でおしやれ!

ジャガイモや玉ねぎなどの常備菜って、意外と置き場所に困りますよね~ 買ってきたそのままの状態で置いておくのも邪魔で...
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ピーマンの肉詰めの日持ちや賞味期限はどれくらい?冷凍保存はOK?

うちでは、夕食のメニューに困ったときとかに、ピーマンの肉詰めを作ることが多いんです。 先日も作ったんですけれど、思...
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ピーマンの種は食べれる?毒が含まれているって噂は本当?

これまで、ピーマンの種って食べたことがなくて、いつも包丁で取り除いて洗ってから食べていたんです。 だから特に気にし...
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ピーマンの種が黒いのは腐っている?中が変色しても食べても大丈夫?

先日、いつものようにピーマンを包丁で切ったら、中から黒いものが出てきたんですよね。 なんだろうと思ってよく見てみた...
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ピーマン1個の重さは何グラム?大きさやカロリー等栄養素はどれくらい?

料理本とかのレシピを参考にしているときに、「ピーマン○○グラム」とかって書いていることありませんか? グラムって言...
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