料理

アヒージョって、エビだけじゃなく様々な魚介類や具材を使えて、しかもおしゃれに食卓を彩らてくれるので、作ると結構みんなのテンション上がりますよね！ ただ、実際にアヒージョを作ろうとすると、どの種類のオリーブオイルを使えばいいのかと悩んでしまっ...

新しくIHを使い始めた時って、これまで使っていたフライパンや鍋がIHに対応しているのかどうかわからなくて戸惑うことありますよね。 私も、これまで使っていたフライパンをそのまま使えるのかどうかわからなくて困った経験があります。 そこで今回は、...

IHクッキングヒーターを使っていると、IHからフライパンを離した時に加熱が止まってしまいますよね。 ガスコンロで料理をするときには、フライパンを振りながら料理するのが普通の感覚だったので、IHで料理するときにフライパンが振れなくて、これで大...

IHって100Vのタイプと200Vのタイプがありますよね。 卓上の100VのIHを一応持っているんですけど、あまり使ったことがなかったんです。 100Vだと火力が弱いから炒め物ができないなんてことがあったりするのかな？ なんて、ちょっと気に...

自宅で使っているIH対応の鍋をよく見てみたら、『CH・IH』って書いてあったんですよね。 IHはよく聞く言葉なのでなじみがあるんですけれど、CHつて聞いたことがなかったので、何のことなんだろうって気になっちゃいました。 そこで今回は、CHと...

突然ですが、土鍋って使っているうちに割れちゃうことがありますよね。 うちではIH用の土鍋も使っているんですが、IH対応の土鍋も割れるものなのかと、ふと 疑間に感じたんです。 ということで今回は、IH対応の土鍋も割れるのか？ 破損してしまうの...

IHを使っていて、何だかフライパンが曲がることってありますよね。 最初の時に比べると、明らかに変形していて歪んでいるというか、曲がってしまっているんですが、どうしてこのように形が変わってしまうのでしょうか？ 今回は、IHを使っていてフライパ...

IH用のフライパンも、ずっと使っていると焦げ付きやすくなって来たりしますよね。 少しでも長く大事に使っていきたいところですが、そのためには日々のお手入れがとっても大切になってきます。 ということで今回は、IH用フライパンの正しい洗い方につい...

IH用の土鍋って、なんだか沸騰してグツグツ煮えてくるまでに時間がかかっちゃって遅いイメージありますよね。 けっこう時間がかかるので、ガスコンロのような直火で料理したほうが早いんじゃないかと感じてしまうこともけっこうあります。 とはいえ、IH...

IHって長年使っていると隙間に汚れがたまっていくって言いますよね。 狭い隙間なのでお掃除しにくいですし、油汚れだったりすると、なかなか汚れ自体も落ちてくれなかったりするんですよね。 それであれば、いっそのことお掃除しなくてもいいように隙間を...